Maximale Marge oder 0 % Aufwand? Ihr Brezenverkauf  perfekt gelöst

 

Ein voll besetzter Biergarten, glückliche Gäste und frisch gezapftes Bier – das ist das Herzstück der Münchner Lebensart. Doch die Erfahrung zeigt: Der Brezenverkauf ist im Alltag oft ein logistischer Spagat. Entweder fehlen die Kapazitäten für den Service direkt am Tisch oder die Qualität der Ware leidet unter industrieller Massenproduktion.

Wir sind ein traditionsreicher Familienbetrieb mitten aus dem Münchner Lehel. Wir backen hauptsächlich Brezen - normal oder zu 100 % in zertifizierter Bio-Qualität und jede einzelne traditionell von Hand geschlungen.

Als spezialisierter Partner der Münchner Großgastronomie (u. a. langjähriger Partner großer Wiesn-Zelte, der Dulten und des Winter-Tollwoods) bieten wir Ihrem Haus maximale Flexibilität. Sie entscheiden, welches Modell am besten zu Ihrer Struktur passt:

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Modell A: Premium-Belieferung (Maximale Marge für Sie)

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Sie übernehmen den Verkauf selbst, profitieren aber von unseren unschlagbaren B2B-Konditionen für echte Handwerksqualität. Wir liefern flexibel, pünktlich und zuverlässig direkt in Ihre Küche.

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• Ihr Vorteil: Sie sichern sich die volle Verkaufsmarge bei Ihren Gästen und glänzen mit regionaler Bio-Premiumware.

 

Modell B: Der Full-Service-Pachtvertrag (0 % Aufwand, garantierte Rendite)

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Sie übertragen uns das exklusive mobile Verkaufsrecht auf Ihrem Gelände. Wir übernehmen die Produktion, die komplette Logistik und stellen das Verkaufspersonal (stets gepflegt, auf Wunsch in Tracht), das die Körbe 365 Tage im Jahr flexibel nach Wetterlage und Gästeaufkommen koordiniert.

• Unsere Referenz: Über Jahre hinweg lag der gesamte Brezenverkauf im Münchner Hofbräuhaus komplett in unserer Hand.

• Ihr Vorteil: Sie erhalten eine monatliche, prozentuale Umsatzpacht auf jede verkaufte Breze. 0 % Risiko und Arbeit für Sie – 100 % verlässlicher Ertrag.

Ob als flexibler Premium-Lieferant oder als Full-Service-Partner in Eigenregie: Wir garantieren Ihnen absolute Zuverlässigkeit und eine Brezen-Qualität, die Ihre Gäste schmecken werden.

Gerne bringen wir Ihnen völlig unverbindlich eine frische Kostprobe im Lehel-Style vorbei, um beide Modelle einmal kurz persönlich durchzusprechen.